Dolung-dolung
From Akal Lokal
Dolung-dolung[1] adalah makanan sejenis kue lepat berbentuk bulat. Kudapan ini banyak dibuat oleh para ibu-ibu yang ada di Kabupaten Simalungun khususnya Parapat, Sumatera Utara. Kudapan tradisional ini terbuat dari tepung beras dengan isi gula aren campur kelapa parut dan dibungkus menggunakan bambu.
Bahan-bahan untuk membuat makanan lokal 'Dolung-dolung':
- Daging Kelapa
- Garam
- Gula Aren
- Tepung Beras Ketan
