Ngae Hungi

From Akal Lokal
Revision as of 05:34, 31 December 2024 by Lia de Ornay (talk | contribs)

Ngae hungi adalah makanan dari jagung muda yang ditumbuk hingga pipih dan dikukus pada wadah anyaman berbentuk kerucut dan ditutup dengan daun labu. Biasanya makanan ini disiapkan oleh para ibu dan perempuan untuk acara Hopong Ngae, Tutu Saha.

Sumber:

Lopulalan, Dicky dan Palupi Nirmala. 2021. Sangia, Hui, Sang Hyang Dollar, dan Para Pembaca Bintang. Jakarta: Terasmitra dan Kapasungu dan didukung oleh GEF SGP Indonesia