Kasoami

From Akal Lokal
Revision as of 08:15, 23 January 2025 by Mutiaafianti15 (talk | contribs) (Created page with "''Kasoami'', disebut juga ''kasuami'' atau ''soami'', adalah olahan singkong parut yang dikukus dalam bentuk kerucut. Menyerupai tumpeng kecil. Dikenal sebagai makanan nenek moyang suku-suku di Wakatobi dan Buton. Dalam upacara-upacara adat, kedudukan ''kasoami'' lebih tinggi daripada makanan berbasis nasi. Ataupun, yang berasal dari jagung seperti ''kambewe'', ''kapusu'' ''nosu'', dan ''kambuse''.<ref>Suwarno, Harijanto dan Aditya Widya Putri. 2021. [https://drive.googl...")
(diff) ← Older revision | Latest revision (diff) | Newer revision → (diff)

Kasoami, disebut juga kasuami atau soami, adalah olahan singkong parut yang dikukus dalam bentuk kerucut. Menyerupai tumpeng kecil. Dikenal sebagai makanan nenek moyang suku-suku di Wakatobi dan Buton. Dalam upacara-upacara adat, kedudukan kasoami lebih tinggi daripada makanan berbasis nasi. Ataupun, yang berasal dari jagung seperti kambewe, kapusu nosu, dan kambuse.[1]

Sumber

Suwarno, Harijanto dan Aditya Widya Putri. 2021. Siasah. Jakarta: Terasmitra bekerjasama dengan GEF-SGP Indonesia dan Kaoem Telapak

  1. ↑ Suwarno, Harijanto dan Aditya Widya Putri. 2021. Siasah. Jakarta: Terasmitra bekerjasama dengan GEF-SGP Indonesia dan Kaoem Telapak
Retrieved from "https://akallokal.or.id//index.php?title=Kasoami&oldid=1212"

Akal Lokal is a digital encyclopedia of local knowledge about the management of Indonesia's natural wealth, initiated by Terasmitra. Akal Lokal merupakan ensiklopedia digital pengetahuan lokal tentang pengelolaan kekayaan alam Indonesia yang diinisiasi oleh Terasmitra.

Privacy policy
About Akal Lokal
Disclaimers
Powered by MediaWiki