Latu: Difference between revisions

Revision as of 04:08, 27 March 2025

Latu^[1] atau sebutan untuk Anggur Laut merupakan tanaman laut yang dapat dimakan, tumbuh di sekitar lamun dan memiliki nama Latin Caulerpa sp. Dikenal juga sebagai green caviar, Latu dapat dikonsumsi mentah atau diolah. Salah satu olahan tradisional populer di Wakatobi adalah Ula-ula Nu Latu, yang terdiri dari campuran latu dan Ula-ula (kelapa goreng) ditambah belimbing yang diiris tipis. Masyarakat sering menyajikannya pada festival pangan lokal, kande-kandea. Latu juga dikenal sebagai bahan makanan yang menyehatkan, mengandung antioksidan, asam folat, asam karbonat, serta berbagai Vitamin dan Nutrisi.

Bahan-bahan untuk membuat makanan lokal 'Ula-ula Nu Latu' :

Belimbing
Kelapa Parut
Latu : Anggur Laut

Sumber:

↑ Game Kelana Boga

[1] Game Kelana Boga

[1]

Revision as of 02:33, 31 December 2024 (view source) Lia de Ornay (talk \| contribs) No edit summary Tag: Visual edit ← Older edit		Revision as of 04:08, 27 March 2025 (view source) Rzky Ari 14 (talk \| contribs) No edit summary Tag: Visual edit Newer edit →
Line 1:		Line 1:
	'''''Latu'''''<ref>[https://kelanaboga.plexus.id/ Game Kelana Boga]</ref> atau sebutan untuk Anggur Laut merupakan tanaman laut yang dapat dimakan, tumbuh di sekitar lamun dan memiliki nama Latin ''Caulerpa sp.'' Dikenal juga sebagai ''green caviar'', ''Latu'' dapat dikonsumsi mentah atau diolah. Salah satu olahan tradisional populer di Wakatobi adalah '''''Ula-ula Nu Latu''''', yang terdiri dari campuran ''latu'' dan ''Ula-ula'' (kelapa goreng) ditambah belimbing yang diiris tipis. Masyarakat sering menyajikannya pada festival pangan lokal, ''kande-kandea''. ''Latu'' juga dikenal sebagai bahan makanan yang menyehatkan, mengandung antioksidan, asam folat, asam karbonat, serta berbagai Vitamin dan Nutrisi.		'''''Latu'''''<ref>[https://kelanaboga.plexus.id/ Game Kelana Boga]</ref> atau sebutan untuk [[Anggur Laut]] merupakan tanaman laut yang dapat dimakan, tumbuh di sekitar lamun dan memiliki nama Latin ''Caulerpa sp.'' Dikenal juga sebagai ''green caviar'', ''Latu'' dapat dikonsumsi mentah atau diolah. Salah satu olahan tradisional populer di Wakatobi adalah '''''Ula-ula Nu Latu''''', yang terdiri dari campuran ''latu'' dan ''Ula-ula'' (kelapa goreng) ditambah belimbing yang diiris tipis. Masyarakat sering menyajikannya pada festival pangan lokal, ''kande-kandea''. ''Latu'' juga dikenal sebagai bahan makanan yang menyehatkan, mengandung antioksidan, asam folat, asam karbonat, serta berbagai Vitamin dan Nutrisi.

	Bahan-bahan untuk membuat makanan lokal ''<nowiki/>'Ula-ula Nu Latu''' :		Bahan-bahan untuk membuat makanan lokal ''<nowiki/>'Ula-ula Nu Latu''' :